中国文化：粽子

端午节

端午节来自于中国，目前也是很多国家开始庆祝这个节日，例如：台湾、新加坡和马来西亚。这个节日已经规定在每年农历五月初五。端午节的风俗文化包括吃粽子和划龙舟比赛。据说，庆祝端午节是为了纪念屈原。

 屈原的故事    

 

史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，变写下《怀沙》，投江自尽。楚国百姓担心鱼群吃了屈原的尸，于是将糯米包成一团,投入江中，希望鱼群吃了米而不吃屈原尸身。后世为了纪念伟大诗人屈原,变延续为传统，在每年农历五月初五庆祝端午节。

粽子

        

粽子是端午节的一种华人传统节日食品，由棕叶包裹糯米蒸制而成。粽子的形状大多数是三角形的，里头的原料可以是咸或甜味的。裹粽子需要祖传的技巧，不能有漏洞否则会不成形。粽子的原料配方很多，其中包括糯米、咸蛋、虾米、排骨、肌肉和香菇等。如今，家家户户都有各自的配方，所以粽子越来越多样化了。

粽子的种类

嘉兴粽子：

在嘉兴，这是一种很有明的粽子。这种粽子的食料包括咸蛋、猪肉、红豆等。



假粽：

假粽用糯米、腊肉、木耳、虾米、芋头和蒜叶等为原料制成。它的体积比较小，口感比较粘。

娘惹粽:

娘惹粽和南方粽子一样，但是它是用“班兰”叶包成的。